Hướng dẫn làm Cookie Chocolate

28 Tháng 10, 2021 / by admin / in Bánh xinh, Bánh đẹp

Công thức làm Cookie Chocolate

Món bánh Cookie chắc chắn là không phải quá xa lạ với tất cả mọi người, nhưng để làm món bánh này như thế nào thì chưa hẳn ai cũng biết. Vậy nên, hôm nay HT’bakery sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh Cookie Chocolate giòn thơm nhé!

  • lò nướng bánh
  • tủ lạnh
  • 2 quả trứng
  • 500 g bột mì đa dụng
  • 290 g đường
  • 4 g muối nở baking soda
  • 400 g chocolate đen
  • 2 lòng đỏ trứng
  • 320 g bơ mềm
  • 4 g bột nở Baking power
  • 1 nhúm muối
  1. Cho bơ, muối và đường vào tô dùng phới lồng trộn đều khoảng 2 phút
  2. Rồi cho trứng và lòng đỏ vào cùng trộn chung

  3. Rây bột mì, muối nở và bột nở vào tô hỗn hợp trên trộn nhanh tay cho quyện lại là được ( trộn nhiều sẽ làm chai bột)

  4. Cho chocolate đen bẻ vụn hoặc chocolate chip vào trộn chung sau đó dùng màng bọc kín để tủ lạnh 2 tiếng
  5. Lấy bột ra chia thành các viên khoảng 60gr -100gr rồi cho vào khay lót giấy nến nướng 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C
Dessert
French
bánh ngọt, bánh quy, đồ ăn nhanh

Ngoài ra, các bạn có thể tham khao thảo thêm cách làm các loại bánh khác trong chuyên mục Dạy làm bánh trên trang htbakery.vn hoặc tham khảo kênh thông tin chính thức về Dạy nghề bánh của thương hiệu HT’Bakery tại website: huongdanlambanh.vn

Tag: Bánh vỏ sò, panna cotta matcha, mouffin chocolate, bánh chocolate nhân quả lê, bánh financiers, kẹo viên chocolate,  bánh biscotti, thanh chocolate

admin

5 Comments

  1. Thu Hương - 18 Tháng 12, 2021 at 8:55 sáng
    Cám ơn HT'bakery nha. Mình làm theo công thức này và điều chỉnh tỷ lệ đường, ăn ngon lắm luôn. P/s: mình không thích ăn cookie mà cũng phải thích công thức này . Tuyệt vời
    Bình luận
  2. Diệu Linh - 18 Tháng 12, 2021 at 9:22 sáng
    Minh đã thử làm cookie choco chip công thức theo CT này, hương vị rất ngon, ngọt vừa, nhà mình ai ăn cũng khen, lần sau làm sẽ gửi ảnh để khoe bạn.
    Bình luận
  3. Đào Phương - 18 Tháng 12, 2021 at 10:12 sáng
    Chị ơi em có 1 thanh chocolate 60-70% sắp hết hạn nên e muốn xử lí ấy, với lại để đỡ công ra ngoài mua, thì em đập nhỏ thanh chocolate này ra dùng thay chocolate chip cũng được chị nhỉ :D
    Bình luận

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Câu hỏi thường gặp

Một số câu hỏi thường gặp khi đặt bánh. ngoài ra, bạn có thể xem chi tiết hơn tại mục hỏi đáp.

Bạn nên đặt trước 1 ngày để có thể lựa chọn tất cả các mẫu bánh. Nếu bạn cần đặt gấp trong ngày, vui lòng liên hệ hotline 0912 650 368 để được phục vụ ngay, tuy nhiên mẫu bánh có thể hạn chế và không đủ toàn bộ mẫu.

Khoảng cách Phí giao hàng Dưới 3 km: 25.000 VNĐ Từ 3 → 4,9 km: 30.000 VNĐ Từ 5 → 6,9 km: 35.000 VNĐ Từ 7 → 7,9 km: 40.000 VNĐ Từ 8 → 8,9 km: 45.000 VNĐ Từ 9 → 9,9 km: 50.000 VNĐ Từ 10 → 10,9 km: 55.000 VNĐ Từ 11 → 11,9 km: 60.000 VNĐ Từ 12 km trở lên: Chưa hỗ trợ giao hàng Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng nội thành Hà Nội (với khoảng cách dưới 12km tính từ địa chỉ của HTBakery tại số C28 - TT6, Khu đô thị Văn Quán - Hà Đông – Hà Nội). Chúng tôi nhận giao hàng với đơn hàng có giá trị tối thiểu 200.000 ₫. Phí giao hàng chính xác sẽ được tính trong quá trình bạn đặt hàng.

Chúng tôi không bán sản phẩm có sẵn và không bán trực tiếp tại xưởng. Do đặc thù sản phẩm bánh lạnh cao cấp rất khó bảo quản trong quá trình giao hàng nên hãy để các shipper chuyên nghiệp của chúng tôi giao hàng đến tận tay bạn để đảm bảo bánh luôn có được chất lượng tốt nhất.

Hiện tại đối với cách đặt hàng qua website, HTBakery chỉ có hình thức thanh toán duy nhất là chuyển khoản 100% giá trị đơn hàng ngay khi đặt hàng. Nếu bạn chỉ muốn đặt cọc 50% và thanh toán nốt 50% còn lại khi nhận bánh, vui lòng liên hệ 0912 650 368 để đặt hàng.

Bạn có thể chọn một trong các khung giờ sau: từ 11h30-13h, 13h-15h, 15h-17h hoặc 18h-20h.

Bạn luôn có quyền kiểm tra bánh khi giao và từ chối nhận bánh nếu có sự cố. Vui lòng liên hệ điện thoại hotline để chúng tôi hỗ trợ bạn ngay lập tức.

Trong trường hợp này, mong bạn thông cảm chúng tôi sẽ không thể hỗ trợ được thêm do không xác định được sự cố xảy ra do lỗi của shipper hay xảy ra sau khi đơn hàng đã được giao đến tay khách. Vì vậy chúng tôi luôn khuyến khích bạn kiểm tra bánh ngay khi nhận hàng.

Rất tiếc, chúng tôi chỉ sản xuất các mẫu có sẵn và không nhận đặt theo mẫu riêng.

Bạn có thể di chuyển bánh bằng ô tô trong thời gian dưới 45 phút (với điều kiện máy lạnh trên xe mở ở mức lạnh sâu). Nếu bạn di chuyển bằng xe máy thì quãng đường không nên dài quá 30 phút và thời tiết ngoài trời không vượt mức 30 °C (quá nóng bánh sẽ bị chảy), tốt nhất nên di chuyển kèm đá lạnh/đá khô. Vì vậy chúng tôi khuyến khích bạn đặt giao hàng đến trực tiếp địa chỉ bạn sẽ ăn bánh để không phải tự di chuyển bánh nhiều lần.

Danh mục

HT'BAKERY
Menu

GẤP GÁP ĐẶT BÁNH GỌI 📞 0912 650 368

TRAO BÁNH TẬN TAY, TẠI HÀ NỘI

GẤP GÁP ĐẶT BÁNH GỌI 📞 0912 650 368

TRAO BÁNH TẬN TAY, TẠI HÀ NỘI