Sáng tạo, độc đáo và ấn tượng là nhận xét của các thực khách về những chiếc bánh kem được trang trí bằng Fondant. Có thể nói, Fondant đã đưa nghệ thuật trang trí bánh ngọt lên một tầm cao mới, khiến những chiếc bánh trở nên tinh tế, xinh xắn và cuốn hút hơn bao giờ hết.
THÔNG TIN KHÓA HỌC
Muốn trang trí bằng Fondant thợ làm bánh đòi hỏi phải có kiến thức và kỹ năng vững vàng. Bí quyết để bạn làm được điều này chính là học một khóa học về nghệ thuật trang trí bánh ngọt bằng Fondant và những lớp Chuyên đề ngắn hạn là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Bạn có thể tham gia Chuyên đề tạo hình Fondant tại Trung tâm Dạy nghề HT’Bakery để học tuyệt chiêu trang trí bánh bài bản nhất.
Nội Dung Khóa Học
Buổi 1:
- Giới thiệu tổng quan về Fondant
- Hướng dẫn và thực hành làm Fondant
- Hướng dẫn và thực hành làm hoa Fondant: Hoa cúc, hoa hồng, hoa đào
Buổi 2:
- Hướng dẫn và thực hành làm Butter cupcake
- Hướng dẫn thực hành tạo hình thú: Voi, Gấu, Thỏ, Mèo, …
- Thực hành trang trí Cupcake hoàn chỉnh
Buổi 3:
- Hướng dẫn và thực hành làm Chocolate butter cake
- Tạo hình theo chủ đề tự chọn để hoàn thiện bánh ổ
Buổi 4:
- Thực hành chế biến Ganache phủ bánh
- Hướng dẫn kỹ thuật cán, phủ Fondant lên bánh ổ
- Hướng dẫn và thực hành vẽ Royal Icing lên bánh thật
- Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật tạo ren và hoa văn lên bánh ổ
- Thực hành trang trí hoàn chỉnh bánh thật
Đăng ký Ghi danh Lớp học
[wpforms id=”11098″]